ИДЕИ СОВМЕЩЕНИЯ ПОМЕЩЕНИЙ В КВАРТИРЕ

Одно из популярных дизайнерских решений — свободная кухня, не ограничиваемая стенами и дверьми от жилой зоны. Визуально расширяя пространство, такой интерьер имеет свои достоинства и моменты, которые требуют доработки, поэтому перед тем, как пойти по следам модных тенденций, нужно взвесить все эти аспекты. Основная цель создания открытой кухни заключается, конечно же, в необходимости увеличения свободного пространства.


Маленькая кухня: есть решение

Статистика говорит о том, что в кухне обычный человек проводит не менее 2 часов в сутки, и это не учитывая домохозяек, увлекающихся кулинарией. Поэтому обустройство кухни должно отвечать требованиям удобства жителей квартиры, а не пожеланиям гипотетических гостей. Часто квартира оформляется с ориентиром на то, что скажут или подумают люди, а это неверно. И если хозяйке удобно поместить холодильник на утепленном балконе, чтобы освободить кусочек свободного пространства для дополнительного шкафа, то почему бы и не сделать именно так. Но не всегда такие меры оказываются достаточно эффективными, ведь кухни бывают не просто маленькими, а… крошечными.

Если площадь кухни насчитывает 6.5 кв. метров, то семья из трех человек в ней просто не помещается, нужно либо выносить холодильник в кладовку или на балкон, либо есть не за столом, а за барной стойкой у подоконника и по очереди. Избавившись от перегородки между кухней и гостиной, можно решить эту проблему. При этом дверь в кухню из коридора можно убрать, а проход заложить. Часто в этом месте образуется ниша, в которую очень удачно встает холодильник.

В любом случае отсутствие проходов и снос перегородки уже сами по себе увеличивают площадь кухни. К этому прибавляется дополнительная площадь гостиной, в которой можно организовать зону столовой, ведь в маленьких кухнях в хрущевках для столовой места изначально не предусмотрено.

Кухня, совмещенная с гостиной, — популярный дизайнерский прием, который используют как при дизайне «хрущевок», так и в новых просторных квартирах-студиях, лофтах, коттеджах. То есть не всегда целью является увеличение площади — идея открытой планировки кухни привлекательна и сама по себе. Бывает так, что кухня маленькая, а смежная комната – очень большая. В этом случае некоторые переносят стену, уменьшая размер комнаты и увеличивая площадь кухни. В маленькой комнате оборудуется жилое помещение – например, спальня или детская, а в просторной кухне совмещаются кухня и гостиная. Вместо одной или двух комнат в квартире можно получить две или, соответственно, три – правда, одна из них будет совмещена с кухней, но при дефиците квадратных метров это не самый плохой вариант. Иногда совмещение кухни с гостиной затевают для увеличения не только кухни, но и гостиной: совмещенное пространство в любом случае становится более просторным.

План квартиры: слева до перепланировки; справа – после. Основная цель перепланировки – увеличение гостиной. Работа дизайнера Татьяны Лебедевой г. Екатеринбург (сайт дизайнера: http://t-v-lebedeva.narod.ru/). Результат – ниже


Планируя любую перепланировку, необходимо получить разрешение соответствующих органов БТИ, чтобы случайно не снести фрагмент несущей стены. Такая кажущаяся мелочь может повлечь за собой не прогнозируемые последствия. Хотя отличить несущую стену от межкомнатного перекрытия несложно: последняя гораздо тоньше, чем стена, на которой держатся остальные конструкции дома. Но в любом случае нужно все обсудить со специалистом.

Помните: кухня является мокрой зоной. Нельзя переносить мокрую зону в жилую зону. То есть нельзя объединить кухню с гостиной и перенести зону кухни туда, где находилась гостиная.

Кухня, совмещенная с гостиной или жилой комнатой: плюсы и минусы

Кухня-гостиная имеет свои достоинства и недостатки. Плюсы очевидны:

• визуальное расширение пространства и увеличение источников света на единой площади, так как два окна справляются с этой функцией гораздо лучше, чем одно;
• упрощение процесса организации торжеств, когда у хозяйки нет необходимости покидать общее помещение и терять нить разговора для того, чтобы проверить степень готовности блюд или сервировать стол новыми продуктами;
• психологический аспект, связанный с тем, что хозяйка, накрывающая стол и убирающая после завершения трапезы, как бы выпадает из общей жизни; в то время как общее пространство кухни и столовой позволяет хозяйке всегда находиться в «гуще событий».
• для любителей коллективных вечеринок это наиболее подходящий вариант, так как в компактной кухне разместить свыше 6 человек проблематично, а зона гостиной справляется с этим легко.

Совмещение кухни и гостиной в двухкомнатной квартире старой планировки. Автор проекта – дизайнер Ольга Харченко

Еще одно преимущество кухни, совмещенной с гостиной, — отсутствие необходимости приобретать дополнительный телевизор для кухни, ведь достаточно будет купить большую ТВ-панель для зоны гостиной. Многие обладатели больших кухонь мечтают о наличии камина в этом помещении. Объединив кухню с гостиной, можно монтировать один, общий камин.

Ну и, конечно, главное удобство, которое дает дизайн кухни, совмещенной с гостиной, — это возможность обедать и ужинать за полноценным обеденным столом, который зачастую не помещается в «хрущевских» кухнях, но в кухне-гостиной ему обязательно найдется место.

Кухня-гостиная: недостатки

• запахи от приготовления пищи, с которыми вытяжной шкаф справляется лишь частично, особенно если речь идет о продуктах со специфическим ароматом;
• звуки, издаваемые при работе микроволновой печью, духовкой или посудомоечной машиной сразу становятся достоянием общества, что не всегда удобно и приятно;
• повышенные требования к уборке: если на кухне пара чашек и тарелка, брошенные у раковины, не оказывают существенного негативного влияния на интерьер, то при совмещении кухни с гостиной даже одиноко забытая использованная салфетка может испортить общее впечатление. Многие хозяйки признаются, что им пришлось пожалеть о совмещении кухни с гостиной именно из-за этого нюанса. Но это скорее относится к людям-перфекционистам, привыкшим часто принимать гостей, радуя их безупречным порядком в своей квартире. Если вы не из тех людей, у кого портится настроение от вида немытых тарелок, то совмещение кухни с гостиной не заставит вас в дальнейшем пожалеть о таком решении.

Кухня, совмещенная с гостиной: дизайн

Когда говорят о совмещении кухни с гостиной, подразумевают не полное их растворение друг в друге, а дополнение одного другим. Кухня должна быть отделена от гостиной хотя бы визуально. Для этого используются особые приемы зонирования, их несколько.

Кухня-гостиная: фото и способы зонирования

Во-первых, это, конечно, барная стойка, отделяющая зону кухни от зоны гостиной. Это наиболее распространенный способ зонирования, если создается кухня-гостиная.

Кухня-гостиная в стиле минимализм




Барная стойка может быть и стационарной – это часть стены, некогда разделявшая кухню и гостиной, или новая фальш-стена. Эту часть стены от пола легко превратить в полуперегородку, выполняющую функцию барной стойки. В качестве отделки стойки можно использовать облицовочный камень, деревянные панели, ламинат и др. Небольшая фальш-стена, впрочем, может выполнять чисто декоративную и зонирующую функцию.


Второй распространенный способ зонирования – разноуровневый пол. Если высота потолков позволяет, пол на кухне приподнимается примерно на 10-15 см. Подиум может выполнять не только зонирующую функцию. Под подиумом можно скрыть трубы, гибкую подводку и другие коммуникации.


Третий способ зонирования в кухне, совмещенной с гостиной, — комбинирование напольных покрытий. В зоне кухни полы обычно облицовываются плиткой, а для отделки пола в гостиной выбор делается в пользу ламината, паркета, ковролина. Разные напольные покрытия разграничивают зоны кухни, столовой, гостиной.



Четвертый способ – остров. Остров устанавливается на границе между кухней и гостиной. При этом остров может выполнять функцию барной стойки.



Пятый способ — большой обеденный стол с низко висящими потолочными светильниками над ним. Стол ставится на границе между кухней и гостиной. Он визуально разделяет пространство, вносит упорядоченность в пространство совмещенной кухни-гостиной.


Шестой способ таков: убирается только часть стены, некогда разделявшей кухню и гостиную, и остается очень широкий проем, который может иметь арочную или даже более сложную форму. В этот проем может встать бар-стойка или даже обеденный стол (узкой стороной вдоль прохода).





Седьмой способ зонирования: монтаж легких, полупрозрачных перегородок, лишь частично ограждающих гостиную от кухни. Перегородки могут быть раздвижными или складными – при необходимости зону кухни можно будет скрыть от глаз гостей.

источник: www.domfront.ru/

Смотрите также подборку фото с различными вариантами объединения кухни и гостиной.